
gastronomie
Safran du Cachemire : terroir de Pampore, grades et prix
Safran du Cachemire : terroir karewa de Pampore, indication géographique, grades lachha, mongra, guchhi, norme ISO 3632, prix et cuisine.

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Exploration des 10 plats emblématiques du Kashmir, du Rogan Josh au Sheer Chai, avec leurs origines, recettes et conseils de dégustation en France.